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紅即一時的整顆蕃茄飯,如今我也下手了!!!
其實挺簡單又營養,對於懶鬼真的超級適合
以下食譜為3人份
材料:
牛蕃茄 1顆
大香菇 4朵
四季豆 10條
蝦仁 30元
米 1.5杯
調味料:
鹽巴 1匙
鰹魚粉 1匙
米酒 1/4杯
香油 少許
香菇水 1杯
步驟:
1. 依序放入 米→香菇水→米酒→香菇→蝦仁→四季豆→蕃茄(底部畫十字以及蒂頭挖掉)→鰹魚粉→鹽巴→香油
(四季豆也可以另外川燙,完工後加入,顏色比較漂亮。但如果跟我一樣是懶鬼就通通丟進去吧!!!)
2.外鍋1杯水
3.登灯燈等......,接著就是把蕃茄搗開就完工了
不只簡單又超美味,想吃海鮮也可以加些花枝、蛤蜊......
也可以換成泡菜豬肉蕃茄飯
蕃茄超百搭的,健康又營養
快動手試一試吧!
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